「訳あり越前がに」は何が訳ありなのですか？

海の中や水揚げ・作業中に脚が1本取れ、脚が9本の状態になった越前がにです。 見た目に訳がありますが、中身や品質には問題ありません。

訳ありでも身入りは大丈夫ですか？

はい。訳あり品についても、目利き人がしっかりと身の入った越前がにを選別しています。

訳あり越前がに900g～1.1kgは何人前ですか？

1杯あたり2～3人前が目安です。お召し上がりになる量や、他のお料理と一緒に召し上がるかによっても異なります。

2杯セットはありますか？

はい。1杯のほか、お得な2杯セットをご用意しています。 2杯セットの人数目安は4～6人前程度です。 「姿」「捌き済み」からお選びいただけます。

2杯セットで、1杯を「姿」、もう1杯を「捌き済み」にすることはできますか？

2杯セットは、2杯とも「姿」または2杯とも「捌き済み」の いずれかをお選びいただく商品です。

1杯を「姿」、もう1杯を「捌き済み」でご希望の場合は、 2杯セットではなく、「姿」を1杯、「捌き済み」を1杯ずつ個別にご注文ください。

900g～1.1kgは茹でた後の重さですか？

いいえ。900g～1.1kgは生の状態での重量です。 茹で上げ後は重量が約10～15％減少します。 捌き済みの場合は甲羅内の水分や食用不可部分を取り除くため、さらに軽くなります。

この訳あり越前がにはいつ到着する商品ですか？

本商品は11月8日～12月20日・1月到着分です。 ご注文時にご希望の到着日時をご指定ください。 水揚げ状況などによりご希望に添えない場合はご連絡いたします。

訳あり越前がには冷凍ではなく冷蔵で届きますか？

はい。当店で茹で上げた越前がにを冷蔵便でお届けします。冷凍品ではありません。

届いた越前がには解凍や加熱が必要ですか？

必要ありません。ボイル済みの状態で冷蔵配送しますので、到着後そのままお召し上がりいただけます。

「姿」と「捌き済み」はどちらがおすすめですか？

越前がにの姿を楽しみたい方には「姿」、 殻をむく手間を減らして食べやすさを重視する方には「捌き済み」がおすすめです。

生のズワイガニを発送してもらうことはできますか？

本商品は茹でガニのみの取り扱いとなります。 鍋料理用の生ズワイガニをご希望の場合は、 蟹づくし鍋セット をご検討ください。

ギフトとして送れますか？ のし・名入れはできますか？

のし・名入れに対応しています。 クール便でのお届けとなるためギフト包装は承っておりません。 金額の分かる書類は同梱しません。

賞味期限は何日ですか？

発送日から4日です。冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。

到着日時を指定できますか？

はい、到着日時をご指定いただけます。 ただし、東北（青森県・岩手県を除く）、四国、広島県、島根県、山口県、福岡県は、 発送日の翌日午後以降の到着となるため「午前中」の指定ができません。 北海道、青森県、岩手県、九州（福岡県を除く）、沖縄県は発送日の翌々日到着となるため、 賞味期限は到着日の翌日までとなります。

代引きで注文できますか？

お電話（050-5235-2017）でご注文いただく場合に限り、代引きに対応しています。