【11月以降お届け】越前がに・セイコガニ甲羅盛食べ比べセット｜ズワイガニ1個＋せいこがに2個

Name: 【11月以降お届け】越前がに・セイコガニ甲羅盛 食べ比べセット｜ズワイガニ1個＋せいこがに2個
Brand: 日本料理 越前かに料理 やなぎ町
Price: 21600.0 JPY
Availability: InStock

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越前がにの雄「越前ズワイガニ」と、雌ズワイガニの「セイコガニ」を、食べやすい甲羅盛で一度に楽しめる食べ比べセットです。

セット内容は、越前ズワイガニ甲羅盛 1個（200g前後）と、 セイコガニ甲羅盛 2個（1個あたり100g前後）。それぞれ職人が丁寧に茹で上げ、身出しして甲羅に盛り付けているため、面倒な殻むきや下処理は不要です。解凍するだけで、雄と雌のズワイガニならではの味わいの違いをお楽しみいただけます。

さらに、日本料理「やなぎ町」特製のかに酢をセットにして冷凍便でお届けします。ご自宅での贅沢なお食事はもちろん、お歳暮・内祝い・誕生日など、蟹がお好きな方への贈り物にもおすすめです。

越前ズワイガニ＆セイコガニ甲羅盛食べ比べセット｜商品内容

項目	内容
越前ズワイガニ	甲羅盛 1個（200g前後）足身・肩身・カニ味噌を甲羅に盛り付け
セイコガニ	甲羅盛 2個（1個あたり100g前後）身・内子・外子・カニ味噌を甲羅に盛り付け
かに酢	日本料理越前かに料理やなぎ町特製かに酢
原産地	越前ズワイガニ：福井県越前町沖セイコガニ：福井県または石川県
加工地	福井県福井市（日本料理越前かに料理やなぎ町）
食べ方	殻むき・調理不要。真空袋のままぬるま湯で解凍してお召し上がりください。
配送	冷凍便（ヤマト運輸）

越前ズワイガニ＆セイコガニ甲羅盛｜食べ比べセット

越前ズワイガニ甲羅盛1個と、セイコガニ甲羅盛2個を組み合わせた食べ比べセットです。雄のズワイガニならではの身の甘み・食べ応えと、雌ズワイガニならではの内子・外子・カニ味噌を、一度にお楽しみいただけます。

雄と雌でこんなに違う。2種類のズワイガニを食べ比べ

同じズワイガニでも、雄の越前ズワイガニと雌のセイコガニでは、楽しめる部位や味わいが大きく異なります。 身の甘みと食べ応え、濃厚なカニ味噌を楽しむ越前ズワイガニと、 内子・外子・カニ味噌まで楽しめるセイコガニ。それぞれの魅力を、一つのセットで食べ比べていただけます。

越前ズワイガニ甲羅盛

繊細で甘みのある身と、濃厚でコクのあるカニ味噌が魅力。 1個200g前後で、雄のズワイガニならではの食べ応えを楽しめます。

セイコガニ甲羅盛

身だけでなく、濃厚な内子、プチプチとした外子、カニ味噌まで一度に味わえるのが魅力。本セットでは1個100g前後を2個お届けします。

越前ズワイガニ甲羅盛 1個（200g前後）

福井県越前町沖で水揚げされた越前ズワイガニを使用。生の状態で400～500g前後の蟹を茹で上げ、脚・殻を取り除いて甲羅盛に仕上げると、 1個200g前後になります。足身・肩身とカニ味噌を食べやすく盛り付けているため、殻をむく手間なくお楽しみいただけます。

セイコガニ甲羅盛 2個（1個あたり100g前後）

本セットのセイコガニには、福井県または石川県で水揚げされた北陸産セイコガニを使用します。生の状態で150g前後の蟹を茹で上げ、脚・殻を取り除いて甲羅盛に仕上げると、 1個あたり100g前後になります。

身・内子・外子・カニ味噌を一つの甲羅で楽しめるのが、セイコガニならではの魅力です。 ※セイコガニの産地は入荷状況により福井県または石川県となり、産地指定はできません。

日本料理「やなぎ町」だからできる甲羅盛

1．蟹の状態を見極めて仕入れ
長年にわたり越前がにを扱ってきた料理人が、身入りや状態を見極めて仕入れます。

2．一杯ずつ丁寧に茹で上げ
蟹の大きさや状態に合わせて茹で加減を調整し、素材の旨味を引き出します。

3．職人が手作業で甲羅盛に
茹で上げた蟹の身を一つひとつ丁寧に取り出し、食べやすく甲羅へ盛り付けます。

4．やなぎ町特製かに酢付き
酢・昆布・鰹節などを使用した、日本料理店ならではの特製かに酢をお付けします。

5．急速冷凍でおいしさを閉じ込める
甲羅盛に仕上げた後、急速冷凍して冷凍便でお届けします。

解凍方法・お召し上がり方

解凍方法
透明な真空袋に入った状態で、ぬるま湯に約1時間半～2時間浸して解凍してください。

お召し上がり方
解凍後、そのままお召し上がりいただくか、付属のやなぎ町特製かに酢を少量付けてお楽しみください。

常温のみでの解凍や電子レンジでの解凍はご遠慮ください。
解凍後は冷蔵保管のうえ、1日以内にお召し上がりください。
手作業のため、まれにカニの殻が混入する場合があります。注意してお召し上がりください。

お届け状態

越前ズワイガニ甲羅盛1個、セイコガニ甲羅盛2個、やなぎ町特製かに酢を冷凍便でお届けします。商品到着後は、すぐに冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

よくあるご質問

どんな食べ比べができますか？

越前ズワイガニでは甘みのある身とカニ味噌、セイコガニでは身・内子・外子・カニ味噌をお楽しみいただけます。雄と雌のズワイガニならではの味わいの違いを一度に食べ比べできるセットです。

セイコガニもすべて越前がにですか？

越前ズワイガニは福井県越前町沖で水揚げされた越前がにを使用します。セイコガニは福井県または石川県で水揚げされた北陸産を使用し、入荷状況により産地が異なります。

調理や殻むきは必要ですか？

必要ありません。職人が身を取り出して甲羅盛に仕上げているため、解凍後そのままお召し上がりいただけます。

何人分くらいですか？

越前ズワイガニ甲羅盛1個とセイコガニ甲羅盛2個のセットです。お召し上がりになる量には個人差がありますが、2～3名様での食べ比べや、ご家族での一品としておすすめです。

賞味期限は？

製造日より60日です。冷凍（-18℃以下）で保存し、解凍後は1日以内にお召し上がりください。

ギフト・のしは対応できますか？

のし・名入れに対応しています。クール便利用のため包装紙によるギフト包装は対応しておりません。金額の分かる書類は同梱いたしません。

到着日時の指定は可能ですか？

可能です。水揚げ・製造状況等によりご希望に添えない場合は、当店よりご連絡いたします。

越前ズワイガニ＆セイコガニ甲羅盛食べ比べセット｜商品詳細

項目	内容
名称	越前ズワイガニ甲羅盛・セイコガニ甲羅盛食べ比べセット
内容量	越前ズワイガニ甲羅盛 1個（200g前後）セイコガニ甲羅盛 2個（1個あたり100g前後）やなぎ町特製かに酢
原材料名	越前ズワイガニ、セイコガニ、塩、穀物酢（国内製造）、味醂、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、かつお節、昆布
原産地	越前ズワイガニ：福井県越前町沖セイコガニ：福井県・石川県
加工地	福井県福井市（日本料理越前かに料理やなぎ町）
賞味期限	製造日より60日（冷凍保存 -18℃以下）／解凍後1日以内
保存方法	冷凍保存（-18℃以下）
配送方法	冷凍便
アレルギー	かに・小麦・大豆
製造者	株式会社やなぎ町