【父の日・お中元ギフト】料亭出汁で食べる海鮮ミルフィーユ4種セット（カニ・サーモン・甘えび・帆立）
【父の日・お中元ギフト】料亭出汁で食べる海鮮ミルフィーユ4種セット（カニ・サーモン・甘えび・帆立）
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ほのかな昆布出汁の香りが立つジュレと、海の幸４種――かに・ほたて・甘海老・サーモン、さらに醤油漬けめかぶといくらが層を成す、贅沢なミルフィーユ仕立て。
＜特徴１＞福井有数の老舗料理店 製造
全工程を福井市やなぎ町の伝統ある料亭で、熟練の職人が手作り。
＜特徴２＞彩り豊かな４層構造
海の宝石とも称される４種の海鮮と、めかぶ・いくらを重ねて、見た目も華やか。
＜特徴３＞酢飯不要の旨味ジュレ
昆布エキスと醤油をじっくり煮出し、ゼラチンでとろりと仕上げた料亭特製ジュレが、ご飯にかけるだけで深い味わいを演出。
＜特徴４＞世界最先端の急速凍結技術
解凍時のドリップをほとんど抑え、風味と食感をまるごと閉じ込め。–18℃以下で製造日より60日保存可能。
料亭仕込みの出汁ジュレ
海鮮ミルフィーユ
料亭仕込みの出汁ジュレと醤油漬けめかぶを層に配し、かに・ほたて・甘海老・サーモンの四種を贅沢にミルフィーユ状に重ねました。冷蔵庫で解凍するだけで、そのまま本格海鮮丼をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で解凍、
盛り付けるだけの簡単海鮮丼
特殊な急速冷凍で鮮度をキープした、かに・ほたて・甘海老・サーモンの四層を、そのまま盛り付けるだけで料亭クオリティの海鮮丼が完成します。忙しい平日やおもてなしにもぴったりです。
特殊急速冷凍で鮮度長持ち、
解凍も簡単
製造後すぐに急速冷凍し、鮮度と旨みをギュッと閉じ込めました。解凍は冷蔵庫で約6時間置くだけ。料亭の出汁ジュレと四種の海鮮がくっきり際立つ、本格海鮮丼を手軽にお楽しみいただけます。
四種の海鮮が織りなすミルフィーユ
かに・ほたて・甘海老・サーモンの四種を層に配し、醤油漬けめかぶと料亭出汁ジュレで旨みを重ねました。各145gで満足のボリュームです。
美しい四層が映える海鮮丼
かに・ほたて・甘海老・サーモンを、色鮮やかな四層に丁寧に盛り込みました。
料亭仕立ての出汁がそれぞれの旨みを引き立てる、見た目も味わいも華やかな本格海鮮丼です。
贈って喜ばれる海鮮ミルフィーユ
ギフトBOX入り4種145gセットで贈答に最適。急速冷凍で鮮度を保ち、解凍後すぐに本格海鮮丼をお楽しみいただけます。
創業48年の越前がに専門の日本料理
かに料理専門店「やなぎ町」
大阪・京都で修行をした料理長を務める主人がのれんを揚げて45年。やなぎ町では日本料理の伝統と現代の新風をうまく調和させた料理の数々をご提案。
よくあるご質問
何人で食べる量ですか？
1種類あたり1人前の分量です。本商品は4種類セットのため、4人前になります。
解凍方法は？
透明容器の状態で冷蔵庫（0～5℃）で約6時間置いてゆっくり解凍してください。
※凍結が残っている場合は、さらに2～3時間ほど様子を見てください。
※解凍後は冷蔵庫から出し、なるべく早くお召し上がりください。
ギフト包装・のしは対応できますか？
のし・名入れ対応可能です。クール便利用のためギフト包装は出来兼ねます。金額の分かる書類は同梱致しません。
賞味期限は？
製造日から３ヵ月です。解凍後は冷蔵庫保存で１日以内にお召し上がり下さい。
到着日時の指定は可能ですか？
可能です。時間帯は「午前中」「14～16時」「16～18時」「18～20時」「19～21時」から選択下さい。
到着日時の変更は可能ですか？
到着日の３日前迄に御連絡頂ければ対応致します。
代引での注文は可能でしょうか？
御電話（050-5235-2017）での御注文の場合に限り可能です。
商品詳細
| 名称 | 料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ 4種セット |
|---|---|
| 内容量/サイズ | 各145g×4個（かに／ほたて／甘海老／サーモン） |
| 原材料名 | かに（国産）、ほたて（国産）、甘海老（国産）、サーモン、めかぶ（醤油漬け）、いくら、出汁ジュレ（醤油、昆布エキス、ゼラチン）、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦・大豆を含む） |
| アレルギー | かに・小麦・大豆 |
| 賞味期限 | 製造日より３か月 ※冷凍保存時(-18度以下) |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存(-18度以下) |
| 配送方法 | 冷凍便（ヤマト運輸） |
| 解凍方法 | 透明容器の状態で冷蔵庫（0～5℃）で約6時間置いてゆっくり解凍してください。 ※凍結が残っている場合は、さらに2～3時間ほど様子を見てください。 ※解凍後は冷蔵庫から出し、なるべく早くお召し上がりください。 |
| 製造者・販売者 | 株式会社やなぎ町 910-0023 福井県福井市順化2-15-8 1階 |
| 利用用途 | お取り寄せ、ギフト、贈答、贈答用、プレゼント、自分へのご褒美、ご褒美グルメ、おうちごはん、贅沢ごはん、家飲み、宅飲み、晩酌、ホームパーティー、おもてなし、食卓、家族団らん お中元、夏ギフト、お歳暮、冬ギフト、お年賀、年末年始、お盆、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、内祝い、快気祝い、出産祝い、結婚祝い、還暦祝い、古希祝い、喜寿祝い、御礼（お礼）、御祝い（お祝い）、記念日 法人ギフト、接待ギフト、取引先ギフト、会社ギフト、福利厚生、景品、粗品、記念品 |
| 関連キーワード | 【種類】海鮮丼、海鮮丼セット、海鮮丼の具、海鮮丼の素、海鮮漬け、漬け丼、刺身、刺身セット、海鮮セット、海鮮詰め合わせ、海鮮ギフト、海鮮お取り寄せ、海鮮グルメ、海鮮ちらし、海鮮重、海鮮寿司ネタ、海鮮ユッケ、冷凍海鮮、冷凍海鮮丼、小分け海鮮、個包装海鮮 サーモン（鮭、さけ、サケ、しゃけ、シャケ）、甘えび（甘海老、越前甘えび）、かに（カニ、蟹、ズワイガニ、紅ズワイガニ、カニ身）、帆立（ほたて、ホタテ、帆立貝柱） 高級海鮮、豪華海鮮、料亭の味、老舗料亭、本格海鮮、ご当地グルメ、福井グルメ、北陸グルメ 【イベント】お中元、お歳暮、お年賀、ギフト、父の日、母の日、敬老の日、誕生日、御礼（お礼）、御祝い（お祝い） 【配送方法】冷凍 |
【熨斗について】
熨斗について
越前かに・日本料理「やなぎ町」では蝶結び、結び切りの2種の熨斗をご用意しております。
蝶結び
結び切り
お届けの状態
内熨斗での配送とさせていただいております。予めご了承ください。
ご注文方法
商品ページの赤枠部分から 「熨斗の種類」の選択と「表書きの表記」をご記載ください。
